Как известно, программа Гипертерминал не является частью Windows, начиная с Windows Vista. При этом программа вовсе не устарела, как часто пишут, а доступна на сайте разработчика по цене $64.99 за каждый компьютер.
Для COM портов можно использовать программу PuTTY
Терминал COM портов в Windows Vista и старше